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肩肘張らずに楽しむカジュアル割烹

北海道産を中心とした厳選食材を肩肘張らずに、旨い酒と共に、五感で楽しんで頂けるのが当店のカジュアル割烹です。

当店名物『八寸』

店名でもある「八寸」とは、季節の海山の幸をお店とお客様が献酬(親しく杯(酒)をかわしお話しする)際に出されていた酒の肴、前菜の盛合せです。当店では、お通しとして皆様との一期一会に喜び感謝し、必ず満足頂ける内容にて破格の880円(税抜)でお出しします。

当店では鉄板焼き専門店や俗に言う高級店では冷凍もの(半身)で1万円、活(1尾)で1万5,000円〜2万円はくだらない、三重県を中心に国内産の『活』のプリップリの伊勢海老(1尾400g〜500gの大きい物)を、札幌ではありえない原価提供価格の5,980円(税抜)でお楽しみ頂けます。刺して良し、蒸して良し、焼いて良し!まさに海の幸の王様です!

北海道産食材の素晴らしさをカジュアル割烹を通じてお届けします。

活蝦夷アワビ、厚岸産牡蠣『マルえもん』、北海活蛸等の北海道産の新鮮な魚介類、滝川産鴨、札幌雪幻豚、特選道産牛、季節のお野菜など、北海道産の食材の素晴らしさをお楽しみ下さい。

北海道産酒&店主厳選の旨い酒を破格でご用意

【獺祭・山崎、白州、知多・佐藤黒】等含む、全50種類以上のプレミアム飲み放題もクーポン限定で2,500円(税抜)とリーズナブルにお楽しみ頂けます。

お得なコースは、お料理のみ3,980円~。飲み放題付きは7,800~!

当店名物『八寸』をはじめ、当店自慢のお料理がお得にお楽しみ頂けるコース料理はお料理のみ3,980円(税抜)〜。120分飲み放題付きコースはクーポンご利用で破格の7,800円(税込)〜!飲み放題付きコースに+1,000円(税込)で、【獺祭・山崎、白州、知多・佐藤黒】等含む、全50種類以上のプレミアム飲み放題にグレードアップも出来ます。

シーンに合わせて、肩肘張らずにくつろげる空間。

お1人様に人気のカウンター席、少人数〜のお集まりに最適なテーブル席、ご宴会に最適な掘りごたつ席は最大20名様迄。