こんばんは!

こんばんは!

【カジュアル割烹八寸】の伊藤です。

今週も寒い日が続きますが、体調を崩さないように願います

そんな【八寸】から今回は…

【タチ(白子)】のご紹介です。

北海道は【タチ】が出始めると冬の季節が来たな!という感じ…

白子と聞くと高級なイメージですが、北海道ではスケトウ鱈が主流で高級なものは真鱈です。スケトウ鱈は比較的安く簡単に手に入るのでお家でも食べられます。

【八寸】では、ポン酢、てんぷら、汁物などにします。【タチ】を食べに八寸へお越しください!

本日も皆さんのご来店をお待ちしております。

【カジュアル割烹八寸】

〒064-0804

北海道札幌市中央区南4条西3丁目1-2 N-PLACEビル2F

TEL&FAX:011-213-0688

営業時間:17:00~25:00【LO,24:00】

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